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含过量食盐添加剂 一包辣条差点要了6岁男童的命
发布时间:2016-09-08 10:12:14 作者:广西新闻网-广西日报

一包辣条差点要了6岁男童的命

医生提醒,吃太多辣条会影响身体发育,最好不要让孩子吃


核心提示

9月5日是周一,本是小勇(化名)开学的日子,但他却不得不在家休养。前阵子,小勇因为到小商店买了一包辣条吃,差点要了他的命。

医生分析,辣条中含有过量食盐以及大量添加剂,如果食用过多,将会影响孩子健康。

差点要人命

6岁男童吃了一包辣条后中毒

9月5日,是小勇学校开学的日子,但小勇却不得不在家休息。“孩子刚出院不久,要再休息两天,才能去学校。”小勇的家人告诉记者,小勇因为吃了一包辣条中毒而住进了医院,今后再也不敢让孩子吃辣条了。

这事得从8月19日说起。小勇今年6岁,还在上幼儿园,父母在广东打工,他住在百色市平果县一农村,属于留守儿童。

8月19日中午,幼儿园还在放暑假,小勇和几个小朋友到村里的小商店买了一包辣条吃。到了当天晚上,小勇出现呕吐、腹痛、烦躁等症状,家人赶紧把他送到当地医院。但小勇一度出现昏迷症状,这可把家长吓着了。由于小勇病情严重,8月20日晚上紧急转院到了广西妇幼保健院。

“当时患儿是深夜送来的,病情十分严重。”广西妇幼保健院重症医学科副主任医师唐育鹏介绍,患儿是因为进食辣条后出现了呕吐、头痛、头晕、发热、精神差等症状后由急诊科接诊转入的。

“这病例属于小孩食物中毒。”唐育鹏介绍,患儿入院时,曾出现现肝、肾脏功能损害,入院后立刻上大呼吸机辅助呼吸,小勇当时的小便是酱油色的,经过洗胃、催吐、导泻等处理后病情才相对稳定。经过一星期的治疗,现在患儿已转到过渡病区,这几天刚出院。

孩子食物中毒,并非个案。唐育鹏说,每年医院都会接诊一两例由于吃了不洁食物而中毒的患儿,主要年龄集中在学龄儿童,主要症状是腹痛、呕吐、精神状态差,原因多是孩子吃了不洁食物引起。

谁爱买辣条

各种辣条深受中小学生的喜爱

辣条深受孩子们喜爱。但央视曾报道,辣条中含有过量食盐以及大量添加剂,如果食用过多,累计摄入量大会影响孩子身高和智力发育,甚至会致癌。

9月5日,记者来到了位于南宁万秀村里一所小学附近的一家小卖部,记者询问小卖部老板有没有辣条卖。老板表示,辣条品种很多,有五六种,卖得不错的有“香辣辣条”、“周扒皮”、“巨龙”等辣条品种,价格均是0.5元/包。

“辣条每袋0.5元钱,很受学生们欢迎。”老板说,辣条每天卖得不错,都是学生下课后前来购买。

9月5日下午放学时间,记者来到位于大学路附近的中小学周边的一个小卖部。正好有几个背着书包的学生在买辣条。该小卖部老板也表示,辣条很受中小学生的欢迎,特别是“巨龙”和“牛筋”的辣条最好卖。

随后,记者买了4包辣条,仔细观察发现,这些辣条花花绿绿的包装背面,印有多种安赛蜜、山梨酸钾、食品香精等添加剂成分。其中,每包辣食品添加剂一栏都会列出10种不同品种的添加剂。

危害有多大

会对小孩的代谢功能产生不良影响

为什么一包辣条的危害那么大呢?唐育鹏分析,小勇是在农村的小商店购买辣条吃,而导致入院治疗,主要是因为辣条含有大量亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,会使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。通常情况,一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡。

唐育鹏介绍,辣条含有多种食品添加剂,如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。人工色素、甜味剂等摄入过量,会对人的神经系统产生影响。如果是一些小作坊生产的,卫生得不到保证,会影响孩子的健康发育。

南宁市妇幼保健院儿保科副主任医师曾理认为,孩子吃辣条过量,肯定对身体不好。但什么才是过量,目前没有一个标准。正规工厂生产的辣条成份有添加剂,国家有一个标准,人有一定的免疫力,并不是每个人吃了就会生病,但相对于儿童,小孩吃过多的辣条,会对小孩代谢功能产生不良影响,更容易中毒,对肝脏、肾脏功能有损害,为此,建议儿童最好不吃。



作者:广西新闻网-广西日报 来源:
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